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集合写真

創業昭和52年の弊社。
「料理が特別好きな集団」である私たちは、食材に徹底してこだわり、お客様の声に真摯に耳を傾けてきました。
長きに渡りこだわりの料理を提供しつづけ、お客様からの信頼が築き上げられています。

調理シーン

メニューや食材、食器からBGMまで、各店舗のスタッフが考えています。店でやるべきだと感じたこと、変えたいと思ったことを正直に言い合い、それを実行に移せる環境があります。
試行錯誤しながらお店をいい方向に変えた時、達成感に溢れ、また、自身の大きな成長となるでしょう。

接客風景

各店舗にほぼ全ての決定権があるため、店作りをしている実感は間違いなくあります。多店舗展開をする当社では、人が育った時、次の店舗ができます。成果次第で、新店舗展開に携われる可能性もあります。また、フランチャイズでは、マニュアルがあるため、飲食店未経験者でも始めやすい環境があります。弊社でなら「飲食店って楽しいんだ」と実感していただけることでしょう。

お店をより良くしていくために何ができるか、考え、意見を出しながらお店づくりをしていただきたい。
自由度の高い働き方ができる当社ですが、もちろん、店舗を支える一人としての責任もしっかり持ち合わせていていただきたいと思います。

: ・18歳～「食」や「人」に関わる仕事が好きな人
・スキルや知識を身に付けたい人

当社では魚の技術、鶏のさばき、炭の扱い、また仕入れの管理、店舗マネジメント、お酒の知識、仕入れなど幅広く勉強出来る環境があります！

: ・一般社員　未経験　255,000円～
（キッチン＆ホール）
・一般社員　経験者　280,000円～
（キッチン＆ホール）
・主任店長代理　280,000円～
・店長/料理長　300,000円～

: ・完全月6日休み　特別休暇　春・夏・冬　有

: 各店舗により異なる

: ・平和島店（大阪王将FC店舗　ホール）
・※鶏匠　自由が丘店（焼き場　炭火及びキッチン）未経験大歓迎！！
詳しくはお電話又はメールにてお問合せください。

: ・社保完備、経堂（世田谷区）独身寮有、通勤バイク、自転車貸与、賄い補助
福利厚生の一環として、年1回の社会科見学+初祈願+花見BBQ等やり、親睦を深めまています。