tominooka winery,甲府、モンテフーズ、社会科見学

ワイン樽の洗浄に遭遇！ガイドさん曰く非常に珍しいのでLucky!との事。 ワイナリーの後は「昇仙峡」へ！

昇仙峡のマイナスイオンをた～ぷりと全身浴びてパワーを頂きました！

今年は25名の社員が参加出来ました！非常に嬉しい限りです！セミナーではワインの元となる葡萄愛の話も心に響きました。この様に、一つ一つにはこだわりがあり、そして提供される。このことを一言で表現は難しいですが、私達の職業は変わらず飲食として、生産者の思い、作り手の思い、をお客様へ付加価値をつけてご提供していく。それが１品１品に思いを込めてご提供していくこと。まだまだ勉強と努力は続きます。これからも皆で学び協力し合って1歩1歩進んで参ります。よろしくお願い致します。今年もSuntory様ありがとうございました！

モンテフーズ株式会社　藤井聡子