料理人の概念を覆し、長年人気商品として定着のあった超希少白レバーと、水炊きを併せ生まれた至福の鍋。それをお家で食べれる様に、試行錯誤しながらやっと完成させた！

Makuakeにて先行販売のチャレンジをします。「フォアグラとトリュフ」で2度3度と食材で味変を楽しめる、極め付けは〆の雑炊。

これには驚くほどの旨さ！スープも残さず食べてSDG’Sにもなっている。是非試して頂きたい。